大风起兮:↑gres:↑大风起兮:↑gres:↑大风起兮:↑我比较中意老醋花生。
但我自己做了一次,做出来是苦的😭

是不是醋放多了,这个好像要加点糖,陈醋、白糖、蚝油2:1:1
感谢焚决🙏下次试试
小火,然后熬到白糖和蚝油都融化之后再熬一分钟左右
我趣,还有手把手教学😭感谢楼主🙏
不谢,然后花生米先泡水一分钟左右,把灰尘泡掉,也可以吸水,到时候不容易糊锅,然后沥干之后下油,下花生米,记得是凉油和花生米一起下锅,然后大火把油温升起来,合适的时候转小火慢炸,然后记得频繁的翻动,炸个2分多钟
可以做鱼香肉丝,属于各地都不同料,每个地方都有些差别,有放青笋的(大概是成都比较多),有放竹笋木耳的(北京湖北比较多),有只放特殊小根葱的,比小葱细,比大葱粗,很嫩(一般重庆这么做),还有放胡萝卜的,不过鱼香味想出来,就得葱姜蒜切碎,加很少量的郫县豆瓣酱和剁椒或泡椒,料酒爆香,糖醋酱油比例是糖3,醋4酱油2,肉丝腌制好先炒出来,酱汁炒好放肉丝和焯水沥干的配料,再翻炒很短的时间,酱汁挂上就可以出锅了,我挺喜欢吃的
Vision_:↑DeiR:↑想吃香菜洋葱拌折耳根😋
巧了,非常可以。
折耳根吃起来像抱着刚出水的鱼舌吻?就是水滋滋的鱼腥味